那天去菜市場買魚，老闆說剩下些活蝦請我買回家，考慮了五秒鐘就答應了。
想想這不在今天的菜單裏，但是蝦子就是要"趁青"吃。回到家就胡亂加完成了這道醉蝦！
做法：
1.先起一鍋熱水，水滾後加入蔥段2支、蒜頭5顆、薑片6片、當歸1片。再加入雞粉、鹽、糖調味。煮5分鐘後再加入枸杞煮30秒。關火放涼。
2.一隻隻洗淨蝦子。
3.再起一鍋熱水，水滾後放入蝦子，待蝦子變色冒出白白的泡泡，撈起放入冰水中。
4.待湯汁涼了，將蝦子放入，並倒入米酒1杯，置入冰箱中1天。
5.完成自製醉蝦。
紅通通的！不知成功了沒。
兒子說好好吃，一人就嗑了一大盤，不過阿哥吃了一隻說不好吃有一股很嗆的味道。(應該是酒味)
嗐！老媽難為。
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